Làm thế nào để được ăn yến đều đặn, hương vị phong phú nhưng tiết kiệm thời gian

Bạn muốn duy trì việc ăn yến đều đặn và có thể kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau nhưng vì quá bận rộn, không muốn mất nhều thời gian cho việc chưng yến thì hãy thực hiện cách sau:

Áp dụng cho khẩu phần trong 1 tuần:

Bước 1: Ước lượng khẩu phần dùng trong 1 tuần theo nhu cầu của bạn

Hàm lượng yến khô hợp lý được khuyến cáo cho 1 khẩu phần:

  • Người lớn: 3-5gr (1/3 – 1/2 tổ) / 1 lần dùng
  • Trẻ em (trên 1 tuổi): 2-3gr (1/5 – 1/3 tổ)/ 1 lần dùng

Ví dụ: Khẩu phần dùng của 1 người lớn và 1 trẻ em trong 1 tuần

Trường hợp 1: dùng mỗi ngày 1 lần

5gr (người lớn) + 3gr (trẻ em) = 8gr /ngày X 7 ngày = 63gr (6-7 tổ) / tuần

Trường hợp 2: dùng 2 ngày 1 lần

5gr (người lớn) + 3gr (trẻ em) = 8gr /ngày X 3 ngày = 24gr (2-3 tổ) / tuần

Bước 2: Chế biến sao cho vừa kết hợp được nhiều hương vị vừa bảo quản tối đa được 1 tuần

Để đảm bảo thời gian bảo quản tổ yến đạt đến tối đa 1 tuần, chúng ta nên chế biến và bảo quản riêng biệt giữa tổ yến nguyên vị và các nguyên liệu dùng kèm.

  • Chưng yến nguyên vị

Dùng số gram/ tổ yến mà sau khi đã ước lượng khẩu phần hợp lý, sau đó chưng nguyên vị trong 1 lần. Cách chưng tham khảo: https://vietthuanyen.com/bi-kip-chung-yen-ngon-va-toi-uu-dinh-duong/

 

Sau khi chưng xong, cho yến vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh, thời hạn bảo quản tối đa: 5-7 ngày.

  • Gợi ý guyên liệu dùng kèm 
  1. Tiềm táo đỏ với đường phèn, sau đó cho vào hộp kín bảo quản trong tủ lạnh 5-7 ngày.
  2. Tiềm hạt sen tươi với đường phèn ,sau đó cho vào hộp kín bảo quản trong tủ lạnh 1-2 ngày.
  3. Sữa tươi.

 

(Gợi ý chỉ mang tính chất tham khảo, các bạn có thể kết hợp với những nguyên liệu khác theo ý thích)

Bước 3: Cách dùng

Khi dùng, trộn hỗn hợp yến nguyên vị và các nguyên liệu dùng kèm đã chế biến với nhau phù hợp với từng khẩu phần.

Lưu ý: Nếu các bạn muốn dùng nóng có thể hâm nóng lại các nguyên liệu dùng kèm sau đó cho vào yến chưng nguyên vị (tuyệt đối không nên hâm nóng trực tiếp yến sau khi đã chín, như vậy sẽ dễ ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng của yến) hoặc tốt nhất hãy chưng và dùng trực tiếp.

 

Chúc bạn thành công!

Comments2

Add your comment

Nhận gia công yến thô tiêu chuẩn cao

Liên hệ Hotline: 0931 77 66 36 để có giá ưu đãi

Chính sách ưu đãi đặc biệt

Hãy là khách hàng thường xuyên của Việt Thuận Yến để có ngay những ưu đãi này!!!
0931.77.66.36